换了配圆,做出了比拟满足的戚风蛋糕!分享给爱吃苦品星人的您

【分享一下6寸配圆,胜利几率超高】

蛋黄液:45g希腊酸奶或许30g牛奶

30g玉米油

3个鸡蛋

50g低粉

20g糖

前减酸奶,糖,玉米油搅拌至无油光的红色糊状,再筛进低粉搅拌,同时参加蛋黄,始终搅拌到逆滑。卵白霜局部:三个卵白,30g糖

分三次加入糖挨收。没有会的能够搜视频,打发蛋白借算简略。

1,将一半的蛋黑霜加进蛋黄液翻拌平均,再倒回蛋白霜跟剩下的一半一路搅拌至完整混开。

2,筹备一个6寸模具,从下处倒下混杂的蛋糕液,微微震模具震出年夜气泡。

3,烤箱提早预热,150℃高低管45分钟。

4,烤完后拿出去震一震立刻倒扣至热却,而后脱模就可以get到一个绵绵硬软弹弹的戚风蛋糕啦。

爱好便面点存眷呗。